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莫大（scaphium scaphigerum）は、パンダハイとも呼ばれます。これは、ひびの入った皮が沸騰したお湯に入れると、カップ全体が膨張してほぼ満たされるため、文字通り「脂肪の海」です。そのため、このナッツを調理したり、浸したりするときは、十分な水が必要です。その素晴らしい癒しと予防の特性により、喉に何か問題があると感じたら沸騰させたり飲んだりすることに慣れているため、多くの人が喉の痛みに理想的なお茶だと考えています。