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「紫人参」とも呼ばれる紫芋は、赤紫色の果肉と味わいがあります。でんぷん、多糖類、たんぱく質、サポニン、アミラーゼ、コリン、アミノ酸、ビタミン、カルシウム、鉄、亜鉛など、20種類以上の栄養素が豊富に含まれています。農業省によると、デンプンは23.3％、水分は75.5％、粗タンパク質は1.14％、総糖は0.62％、粗脂肪は0.020％、鉄は2.59mg / kg、亜鉛は2.27mg / kg、銅は0.753mg/kg含まれています。紫芋はアントシアニンが豊富で、さまざまなホルモン塩基性物質を含む山芋石鹸（NATURAL DHEA）は、しばしば紫芋を食べると内分泌ホルモンの合成を促進することができます。ダイジョのたんぱく質含有量が非常に高いので、ダイジョを食べることは肌の水分に適しているだけでなく、細胞代謝を促進し、テーブルの繊細さです。

1.ダイジョの有効性

（1）ダイジョは更年期症状を和らげることができます

ダイジョには、女性のエストロゲンの分泌を促進し、女性の身体機能を調節することができるジオスゲニンが多数含まれているため、ダイジョは女性の更年期症状に明らかな緩和効果をもたらします。特に閉経後、女性の閉経はさまざまな体の不快感を示します。紫芋を適時に摂取することで、これらの不快な症状を大幅に緩和することができます。

（2）ダイジョは肥満を防ぐことができます

中年期の多くの女性は、体が肥満の症状を示します。通常、紫芋を食べることができれば、肥満の症状の発生を効果的に防ぐことができます。

ダイジョ100グラムごとに50キロカロリーしか含まれていないため、微量元素が含まれているため、皮下脂肪の蓄積を減らすことができます。食べることを主張すると、肥満症状の発生を効果的に防ぐことができます。

（3）紫芋は骨を強化することができます

それは多くのムコ多糖物質といくつかの無機塩を含み、それらは人体に入った後に骨を形成し、人間の軟骨を弾力性のあるものにします。同時に、紫芋は骨の強度と密度を高めることもでき、定期的に摂取することで骨粗鬆症の発生を防ぐことができます。

2.紫芋の機能

根塊茎には、1.5％のタンパク質、14.4％の炭水化物、ビタミン、コリンが含まれています。これは、一般的な山芋の20倍以上です。栄養価は非常に高いです。マテリアメディカ大要の記録によると、ダイジョは薬効が高い。それは食卓の珍味であるだけでなく、健康医学でもあります。珍しい高級食品サプリメントです。定期的な摂取は、体の抵抗力を高め、血圧、血糖値、老化防止、長寿を減らすだけでなく、脾臓、肺、腎臓、その他の機能にも役立ちます。それは良い強壮剤であり、抗癌性中国漢方薬の辞書に記載されています。山芋は無毒で汚染がありません。それは健康を保ち、体を強化し、老化を遅らせることができます。それは「野菜の王様」の評判だけでなく、世界の野菜と薬の両方のための天然のグリーンヘルストニック食品の人気に値します。

紫が多ければ多いほど良いです。心血管疾患の治療に役立つ紫色のアントシアニンを多く含み、抗酸化作用、美しさ、美しさの役割を果たしています。Dioscoreaoppositaよりも糖分とでんぷんが少なくなっています。また、主食として糖尿病患者に適しており、特別なタブー人口はありません。